الكاشير اكلة سريعة يحبها اغلب الناس كونها سهلة التحضير و سريعة الا انها اخذت سمعة سيئة في الاونة الاخيرة بسبب عدم احترام المصنعيين لشروط النظافة و اليوم سوف نتعلكم كيفية صنع كاشير صحي و لذيذ في البيت بمكونات سهلة و اقتصادية تابعي معنا
المقادير
4 بيضات
300 غ كفته دجاج (مسحوق لحم الدجاج)
كأس سميدة رقيقة( السميد الرقيق)
1/2 كأس زيت
2 فصوص ثوم
كنور بقري (دامة البنة للبقر)
قبصة من الملح
ملعقه صغيره كامون
لهريسه حسب الذوق( الهريسة الحارة)
1/2 ملعقه قزبر مطحون
ملون أحمر اختياري
كيفية التحضير
نخلط الكل في مولينكس ومن بعد نديروه في الكأس الخاص بالكاشير (يباع في الأسواق) أو يمكننا وضعه في ورق السولوفان ونعقدوه من الفوق ومن تحت.
نضعه في كسكاس فوق البرمه يتبخر مده 45 دقيقه ونتركه حتى يبرد ويمكنكي أن تعملي معه دوائر الزيتون.
