مقبلات بالخضر افضل ما تناولت
طرية و مقرمشة 😊
كيفية التحضير
اولا
العجينة
500 غ فرينة
صاشي لابوري اي بطاطا مطحونة مجففة
2 مغارف كبار خميرة الخبز
صاشي خميرة الحلوة
فنجال زيت
مغرف صغيرة سكر و ملح
وتتلم بماء دافئ وترتاح حتى تخمر
ثانيا
الحشو
جزر مبشور
قرعة مبشورة
بطاطا مبشورة
بصل مبشور
ولحم مفروم
على شكل كوكا نصنع العجين و نضع الحشو نغلقها ثم نغمسها في البيض بعدها فب الخبز المرحي ثم اقلها في الزيت
